Leitlinie "Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe" genehmigt / Gastgewerbe setzt starkes Zeichen für Qualität in der Hygiene
Zürich (ots) - Die Branchenverbände GastroSuisse, hotelleriesuisse und CafetierSuisse haben gemeinsam mit gastgewerblichen Unternehmern einen Leitfaden zur Hygiene "Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe" aus der Praxis für die Praxis erarbeitet. Mit den definierten Standards setzt das Schweizer Gastgewerbe ein ...